Saturday, November 8, 2008

Sushi Enak Buatan Sendiri

Sushi

Setelah menikmati sushi yang diberi oleh murid, saya mulai suka makan sushi. Saya meminta isteri saya membuat sushi supaya saya dapat makan dengan puasnya.

Isteri saya mendapat senaskah resipi daripada ibu murid itu dan bertanya beliau mengenai cara membuat sushi.


Beras Sumo Calrose

Beras Sumo Calrose

Beras Sumo Calrose

Rumpai Laut

Rumpai Laut

Cuka Sushi

Cuka

Bahan Membuat Sushi

Filamen Ketam, Lobak Merah, Timun Jepun, Telur Goreng

Gambar-gambar di atas merupakan bahan-bahan membuat sushi. Semua bahan membuat sushi ini boleh didapati di bahagian makanan Pasar Raya Jaya Jusco.

Membeli beras dan cuka yang diimport dari Jepun atau Korea Selatan, kalau tidak rasa sushi tidak lazat. Mengguna rumpai laut yang bewarna hijau sebagai pembalut sushi.

Sekiranya anda tidak suka bahan-bahan yang saya cadang itu, anda boleh menggantikan dengan bahan-bahan kegemaran anda.


Cara Membuat Sushi

Menyusun bahan-bahan

Membalut Sushi

Membalut sushi

Merenjis 1/2 cawan cuka ke nasi (3 cawan beras + 6 cawan air) dan mengacau campuran itu. Menebar nasi di atas rumpai laut dengan rata. Menyusun bahan-bahan yang lain seperti dalam gambar.

Apabila siap sedia, bermula membalut sushi menjadi bentuk silinder. Memotong sushi ke ketul yang kecil dan hidang dengan wasabi dan sos sushi.

Post Berkaitan
Profil Google Zuiyanhong
Penulis Artikel Zuiyanhong

5 comments:

  1. kalau buat sendiri... boleh makan sampai kenyang :)
    Hati pun gembira..

    ReplyDelete
  2. Hi Eida,
    Memang betul.
    Cubalah buat sendiri.
    Senang saja..............

    ReplyDelete
  3. NK TANYE KT MN BLEH DPTKN BERAS SUMO TU YE??

    ReplyDelete
  4. Anonymous:
    Beras Sumo boleh didapati di Jaya Jusco.

    ReplyDelete
  5. tumpang tanya, sushi roll juga ade di JJ ???

    ReplyDelete